部落格
掉髮的最大敵人,排除雄性禿基因之外,都來自生活習慣日漸積累的病徵-壓力、睡眠不足和飲食不正常。
現代人因為生活型態轉變,忙碌的工作導致外食族增加,常在不知不覺中食用高糖、高油等易造成肥胖的飲食,這些容易造成肥胖的飲食,也會造成新陳代謝的緩慢,造成落髮情況發生。
因此若想改善落髮問題,在飲食上就必須調整。
吃對4大類關鍵食物,養護頭皮事半功倍
頭髮的構造本身由蛋白質大量組成,頭髮的生長週期與掌控狀態,也與營養素的攝取息息相關。因此只要熱量、蛋白質與微量營養素出現不足的情況,便容易影響到毛髮的健康與生長狀況。
究竟哪些種類的營養素、哪種食物,是頭皮及頭髮養護所需要的呢?
含硫胺基酸食物
頭髮的主要成份是含硫氨基酸這種含有大量硫磺的蛋白質,在動植物性蛋白質中含量很多。在日常的飲食中,一定要均衡攝取動植物蛋白質。
含硫胺基酸的食物很多,包括:雞蛋、牛奶、豆類、魚類……等等,蒜、洋蔥、高麗菜、大頭菜、萵苣……等,也都有極豐富的硫胺基酸。
維生素A與β胡蘿蔔素
維生素關係著頭髮的成長和維持,缺乏維生素A的話,頭髮容易乾枯掉落,至於β胡蘿蔔素則是維生素A的前驅物,能夠在體內轉化成維生素A。
富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產類、奶油和雞蛋等動物性食物,而含β胡蘿蔔素的食物,以黃紅色的蔬果為主,像是:地瓜、南瓜、紅蘿蔔等等。
微量元素-銅、鋅、鐵
微量元素銅和鋅和鐵,能維持頭髮健康,足量的銅可以使頭髮維持髮色;足量的鋅有助於製造毛囊細胞;鐵則是可以幫忙運送氧氣到頭髮,女性朋友容易缺鐵,因此十分需要補充。含銅食物包括有:貝類食物、堅果類食物、肝腎臟;含鋅的食物包括有:牡蠣、深色蔬菜、牛肉、豬肝、海帶……等;含鐵的食物包括有:蛋黃、紅肉、鮭魚、鮪魚、葡萄乾、全麥食物……等。
資料來源:
https://www.everydayhealth.com.tw/article/18895
心得分享:
到了一個年紀,頭掉髮的頻率就會愈來愈高,平常養護頭髮這項工程真的不能馬虎,那要如何改善掉髮的問題呢?就像文章中講的,可以從飲食開始調整,吃對食物補充營養,有效幫助您的秀髮。
Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病,這是真的嗎?
A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源,通常當中的奶類都不是真正的牛奶,而是奶精、人工奶油等添加而成的,裡面含有高糖、高油的成分,會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話,有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。
美國和日本都曾有研究發現, 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低,也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮,可修復受損的細胞,綠茶或紅茶都有這樣的作用,但綠茶效果最好。如果是喝奶茶,效果就另當別論了。
奶茶是高熱量、高糖、高油飲品
市面上的奶茶大多是由奶精添加而成,並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成,是屬於飽和度高的油脂,熱量高且幾乎沒有任何營養價值。
飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積,不但會在體內形成大量膽固醇,也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題,長期飲用的話,誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。
若是加入珍珠的話,健康的危害就更大了,往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量,除了徒增熱量及體重,更提高身體慢性發炎、肥胖的風險,成為慢性疾病的高危險群。
鮮奶茶比較健康嗎?下一頁醫師告訴您護心降血脂喝三種茶更好!
即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低
不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶,所以比較健康,但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等,都會抑制鈣質吸收,雖然不至於完全喝不到鈣,但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。
此外,市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品,為了符合大眾口味通常含糖量極高,且使用許多添加物,若是想藉著這類飲料補充鈣質,恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。
茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣
網路有許多謠言宣稱,茶中的草酸、單寧酸(又稱鞣酸)與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣,並在體內形成結石,其實是不正確的觀念,草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外,並不會被人體吸收。
真正受影響的是,形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了,反而減少了鮮乳中的鈣質。
有益於心臟的茶
1.綠茶
綠茶含有多種抗氧化物,當中的兒茶素具有降血壓的作用,能增加血管內皮細胞功能,預防動脈硬化,促進心血管功能,還能幫助脂肪燃燒,向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。
2.山楂茶
山楂常被用來降低血脂,其作用是減少低密度膽固醇的生成,且山楂中的黃酮類及抗氧化成分,可以讓血管擴張、增加血管內流量,和綠茶有相同的作用。
3.玫瑰果茶、菊花茶
有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃,會讓血壓瞬間飆高;而經常處於焦慮狀態的人,也較容易罹患心臟病。因此,有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。
資料來源 :https://www.everydayhealth.com.tw/article/17101/2
心得 :
現在的我們最喝到的就是黑糖珍珠鮮奶或是珍珠奶茶,沒錯真的是非常好喝,不然不會受到所有外國人極力讚賞,但是真的久久喝一次就好,看完上述講的,為了自己的健康著想,畢竟我們的年齡只會增長不會倒退阿,我們還是多喝點茶跟水比較健康XD
雖然偶爾會上網晃晃,參考一些養生或精力湯食譜,但哪有時間做啦~
直到最近拜訪剛坐完月子的友人,生產完一個多月
整個人還是容光煥發,頗有朝氣跟我分享他的產前產後保養品
友人笑說,自己也是試過許多各式各樣的補品或保養品
但最受她喜愛的是台中蔡記滴雞精
沒有在分男女老幼,或是專門只有孕婦能喝的限制
由於營養豐富,非常適合給正在懷孕或是產後坐月子媽媽們來調養身體
現場這位新手媽媽馬上加熱一包滴雞精給我試喝評價一下
?!完全沒有過去喝市售雞精會聞到的腥味,非常濃郁順口(可以再來一碗嗎?伸手
喝一口之後有一種想要打包回家繼續喝的感覺〈哈~
於是好奇的問了友人蔡記滴雞精哪裡買
她說:只要上網搜尋「蔡記滴雞精」,手指頭按一按就可以宅配到家了
回到家中立刻上網搜尋
相較於之前買的市售雞精,滴雞精在鈉含量的成分較少,並不會對身體造成太大的負擔,也因為採用蒸工法,已經將多餘的脂肪及雜質去除,因此在口味上不會有腥味而是有清澈的黃色液體呈現。而市售的滴雞精品牌眾多,但不少網友推薦台中蔡記滴雞精
於是為了犒賞自己平日又是工作又是帶小孩的疲憊身軀,決定訂一盒來補補自己的身子,希望能改善長期的疲倦感,也讓自己氣色好一些
收到冷凍宅配後,拆開紙箱一看
蔡記滴雞精整體包裝顏色非常討喜(長輩看了就愛,紅水黑大扮
原本還蠻擔心滴雞精的成分不適合小孩,看了後面的成分沒有其他添加物
蔡記滴雞精是採用黑羽土雞滴製而成(可是有產銷履歷的喔
也清楚標示了加熱的方法
還有一個每個女人都會注意的重點!
另外這一包滴雞精的熱量只有16大卡,完全不用怕有任何的負擔
因為蔡記滴雞精寄來是冷凍狀態(保持滴雞精的營養與新鮮度
需要透過隔水加熱才能飲用
如果願意費點功夫也可以把冷凍的雞精冰塊倒進碗中,蓋上鐵蓋
放進電鍋中加熱,就會有一碗香噴噴的滴雞精(包裝上都有加熱說明
包裝本身是鋁箔袋,本人天性較懶直接隔水加熱XD
不出幾分鐘,就可以倒出金黃色的雞精囉
這一小碗滴雞精富含人體所需的豐富氨基酸、蛋白質和膠質等
色澤金黃清澈、有雞湯濃郁口感
女兒更是聞香而至,一口喝到底,點點頭看似表示滿意(要補身體的媽咪都還沒喝耶~嘖嘖
蔡記的蒸工法也讓滴雞精不會油膩,更喝得到純雞的香醇和營養
這麼清爽好喝,之後要來多揪朋友一起團購幾盒當庫存了哈哈
除了直接飲用外,也可以參考其他人推薦把滴雞精加入料理中
網路有許多的食譜分享,例如滴雞精蒸蛋或是香菇雞粥都是不錯的變化
美味健康都升級(周末要來好好實驗這些食譜啦
也有耳聞有人為了幫小孩補身體,把雞精當水讓小孩當水喝
其實這樣的觀念是不正確,只要適時地補充營養,一天一包即可
多給的不只浪費金錢,還可能造成身體負擔
每人體質不同,若有一些身體疾病要先跟醫生詢問
當然透過新鮮食材攝取營養,是最天然最健康
但如果是平常忙碌如我一般
沒時間好好補補自己家人身體,
推薦我喜歡的蔡記滴雞精給各位~
想嚐鮮的人可以跟朋友一起團購,兩盒就免運囉
最近漸漸發現辦公室的團購越來越多元
除了很常見的餅乾、肉乾、水果乾各種乾類(?)外 還進展到了養生食品!?
過去我對養生食品向來不是很在意,總覺得那是長輩在吃的東西
但身為OL每天坐辦公室,年輕一點的時候還沒什麼感覺
現在逼近三十大關時卻越來越有感:我已經不是青春少年郎惹!!
有時候加班壓力大,臉色時常蒼白憔悴
最慘的還是出去見客戶時兩個深深的黑眼圈,是多少粉都蓋不住的QQ
所以這次同事揪團購,叫做身體的保養品團XD,讓我馬上就報名惹
打算由內而外的給他翻新一下
至於我的養生團購初體驗就是──台中蔡記滴雞精!!
其實我會想跟這個團購的原因,除了同事很推薦,網路上評價也很好說
主要會知道這個神奇的東東呢,是因為之前看某部落客的懷孕文章
說滴雞精雖然都屬於雞類精華家族,不過滴雞精食用起來更方便、更好喝
讓我不禁眼睛閃閃發亮,補身體終於不用再喝油油的雞湯和臭臭的雞精惹
聽完網友怎麼說,也來看看真人現身說法怎麼推薦~
同事A說當初也是試喝過幾家滴雞精,不過給台中蔡記的評價是最高的
說蔡記滴雞精讓她一喝就愛上,早喝晚喝、連懷孕坐月子也一直喝XD
生完氣色之好,連她婆婆都說滴雞精幫她省去不少燉補的工夫
不過她也很推薦蔡記滴雞精訂購起來很方便,
宅配速度快,全程又是低溫冷凍配送,真的是很貼心
剛拿到的時候,就讓我忍不住驚呼這包裝也太 有 質 感 了
紅水、黑大般的洗鍊配色,讓我覺得蔡記超像五星級飯店的禮盒
打開後的包裝(隨身包的大小)
這個包裝我覺得也是很關鍵的要素,最後會再跟大家分享
滴雞精隔水就能加熱相當方便,很適合忙(懶)碌(惰)的上班族
在飲水機能夠解決的事情就不要帶到茶水間了吧(菸
蔡記滴雞精的包裝也很清楚明瞭,讓人秒懂滴雞精
蔡記滴雞精可是不加一滴水、不加中藥材、不加任何調味料的
還有像是早餐前空腹喝就是滴雞精最好的吸收時機
我對於這種小撇步最沒有抵抗力,每天都乖乖照著做XD
第一步,先把蔡記滴雞精從冷凍庫拿出來
然後拿個超可愛(?)的大杯子裝進熱水,把滴雞精放進去隔水加熱
然後等個幾分鐘,就能打開享用囉~
看哪 熱騰騰出爐的滴雞精
看網站上面介紹說台中蔡記滴雞精是採用屏東潮州的黑羽土公雞
不加一滴水及其他添加物,零脂肪、零膽固醇、無抗生素、無防腐劑
無論是日常保健、孕婦養胎、經期調理、產後補身、補充元氣都很適合!
我覺得最大的重點是蔡記滴雞精是使用蒸工法
簡單來說就是不是用熬製的,完全只有雞的精華跟營養在裡面
不像有的是會加一些中藥材去熬,除了可能有不喜歡的中藥材味道
也可能會有添加物或是殘留物的疑慮
既然要補身體我是覺得就純粹簡單就好,不要多些有的沒的也不一定適合自己
除此之外,不得不說蔡記滴雞精的口感真是深得我心啊
同事們的評價也都是一致推薦,有人還買給自己的老公一起喝
蔡記滴雞精完全沒有濃濃中藥味,更沒有雞精的油膩和腥味
看他的色澤,是不是充滿精華的感覺(配我的這個茶杯整個質感又升級了不少)推薦滴雞精也推薦大家質感辦公小物!讓媽媽包裹著的幸福安全感~
口感真的很不錯,一喝下去就是有種被雞媽媽包裹著的安全感~
而且每天一早就進行這樣的進補儀式就會覺得一天都充滿了元氣!喝!
台中有這種好店家我怎麼之前都不知道~~
真感謝台中蔡記發明這種拯救OL這種生物的疲勞剋星
誠心推薦給老闆們與福委會團購達人,要員工上班有幹勁請購買蔡記滴雞精!如果精神差的時候來一杯也能有急救功效,可惜我主管只會給工作不會給雞精,苦情小資女只好自己的雞精自己訂了~
最後我要特別稱讚一下滴雞精的包裝與推薦他的社交功用!
這個營養聖品除了自己慰勞自己之外,隨身包裝也非常適合常備在抽屜
女士們可以在IT幫你修理完電腦後熱一包送給他
在我教書的學校裡,蔡記的好口碑遠近馳名,許多老師都曾是蔡記彌月油飯的顧客。於是這次在同事們一致的推薦下,小寶貝的滿月禮我選擇了台中人都推薦的蔡記彌月油飯,蔡記彌月油飯老字號的好口碑不僅讓我送的有面子,連收到的親友都大讚好吃!
蔡記彌月油飯讓人推薦的理由之一就是新鮮度,經客服人員解說才知道,蔡記油飯分成早中晚約10至12個時段現製,而且他們取貨方式真的好客製化,像我的親友真的是需要走透透,又有學校這麼多年級班要送,本來還在煩惱怎麼送,重點來了~他們實在太貼心了~蔡記可以直接幫我包裝好宅急便配送各個親友,送到學校的時候則是幫我做好名條並且分箱裝好,這麼細心的服務,難怪大家都很推薦蔡記油飯。
蔡記彌月油飯都用以喜氣大方的洋紅色包裝,整體設計精緻典雅,很適合送禮吧。
蔡記彌月油飯是台中的老字號,也是很多爸媽心中彌月送禮的首選,蔡記堅持古法製作,而蔡記不同於其他彌月油飯的地方就是在於多了一個傳統味道。雖然已是名氣響亮的店家,蔡記還是很願意提供免費試吃的服務喔,只需負擔一點運費就可以,有意訂購的爸媽,可以撥打客服專線索取一份彌月油飯試吃,試吃品的份量和內容物等同正品,非常大方,若非住在台中的朋友,蔡記將會以宅配方式寄到家中。
不過已經吃過不少親友送的蔡記彌月油飯,所以我就省去試吃的動作。從蔡記官網下單之後,蔡記的客服人員會主動以電話方式聯絡確認訂購&配送相關事宜,如果像我對油飯還有些疑惑的話,蔡記的客服人員也會很親切的回答我,像是油飯的製程和原料等等,讓我覺得很安心呢。
前陣子因為食安風暴,消費者對於食材的選用變得格外敏感。可以放心的是,蔡記彌月油飯的食材皆經嚴格把關,像是油飯中一定少不了用豬油翻炒增添風味,蔡記則是使用自製豬油,不僅讓人安心,更是蔡記油飯好吃的秘密之一呢。
先來看看蔡記彌月油飯,一打開就看到超大雞腿
蔡記特地購置百萬蒸烤設備,以獨家技術慢火烘烤,讓義式香料調味均勻滲透整隻肥嫩雞腿,鮮甜肉汁也鎖在豐滿肉質中,義式烤雞腿也是蔡記當家產品呢。超大雞腿配上份量十足的16兩油飯,以獨家特色油蔥拌炒豬後腿肉絲、阿根廷魷魚、埔里香菇和特製配料等,讓我忍不住一口接一口,好吃到讓人停不下來。
因為老師中有人吃素的緣故,所以我又多訂了素食的彌月油飯,素食彌月油飯的內容也非常精彩,香醇油醬散布在每一顆彈牙米粒,搭配以細火烘製的素鰻魚片,再加上兩顆紅蛋、素火腿、素肉燥、香菇、芋頭等食材,用料之豐富讓人第一眼完全看不出是素食,口感同樣也是滿分,連吃素的老師都說,好久沒吃到口感這麼豐富又好吃的素食料理了。^^
除了彌月油飯好吃,蔡記還提供謝卡客製化服務,讓彌月油飯飽含滿滿的感謝心意。
蔡記的謝卡只要提前預訂還可以做一些特殊的設計,像放自己寶寶照片上去,都超~可愛的,也可以看得出蔡記對謝卡的製作也是和油飯一樣同樣用心。
這次要送的老師比較多,蔡記都幫我貼好名條囉,我不用怕哪位老師漏掉沒送到的,超級貼心的客製化服務。一字排開,感受到數大便是美的紅色喜氣呢,難怪大家都喜歡訂蔡記的彌月油飯。
吃完蔡記的彌月油飯實在讓我意猶未盡,蔡記門市也有零售油飯的服務,讓想吃的人不論何時都可以到蔡記的店面直接購買喔,不過蔡記的服務人員說因為常常剛出爐就會秒殺,所以建議先以電話做預約,才不會白跑一躺唷~ ^_^
開頭要奉勸各位媽咪 懷孕生完後月子真的要認真坐 不要像我一樣鐵齒QQ
這一胎我發現自己很容易疲倦 幾乎孕婦該有的疲憊、氣色差
我懷孕初期都中獎了
一位住台中的朋友 介紹我她懷孕時常喝的蔡記滴雞精
她說蔡記滴雞精在各家滴雞精評比中 可以說是前幾名的好
因為蔡記滴雞精是採用蒸工法滴製 全程不加水 可以喝到全雞的精華
最重要的是 熱量又低 很適合我這種怕胖的孕婦喝呢~
老公上網查了說蔡記滴雞精網路上評價相當不錯 很多在地台中人推薦說是正老字號 馬上就訂了一盒滴雞精來慰勞我 身為孕婦果然是很得寵的 哈哈
重點是 也好多藝人是喝蔡記的耶~
蔡記滴雞精講究食品的品質 以12個小時的高溫精萃來製作滴雞精
這麼費工精緻的滴雞精一開始還讓我擔心價格高不可攀
不過就是因為是老品牌 不僅口味像媽媽煮的味道 價格也很親切^^
也讓我後來一口氣直接訂了15盒幫自己及全家人補充不少元氣
正當我還在擔心冰箱冰不下時 蔡記真的超貼心
他們可以幫我分批配送 讓我每次都是喝到最新鮮的蔡記滴雞精
重點還不用運費唷!喝完再打電話叫他們送 超方便又快速
因為是以天然古法製作 當然也不會添加任何一滴水
甚至其他添加物或是防腐劑都沒有
所以必須以冷凍保存 以確保新鮮度
四層不透光的耐熱袋設計 無論是要直接拿出蒸煮或是隔水加熱都很方便
你看看~是不是沒什麼油浮在上面阿(大心)
媽媽說這要雞選得好才有辦法滴成這樣
蔡記是採用有產銷履歷的黑羽土公雞慢慢滴製
慢慢讓雞隻營養成份完全釋放
媽媽喝了也說跟自己滴的味道很像 很香醇
我每天都會隔水加熱兩包蔡記的滴雞精來喝 早晚各一包
早上睡醒時空腹喝滴雞精效果最好 可以將蛋白質、胺基酸和膠質都吸收
尤其蔡記滴雞精喝起來的口感很好 沒有怪味和腥味
就像媽媽燉的雞湯那樣 但少了油膩感 喝起來相當清爽
加上蔡記滴雞精的熱量只有16大卡 熱量超級超級低
如果像我偶爾貪喝了幾包 也不用怕胖
每次喝完嘴唇都有黏呼呼的感覺 膠質好飽滿 真心覺得寶寶皮膚會變很好
其實這樣每天兩包來照顧孕期的自己 連老公都說我精神跟氣色都有差
像是滴雞精這麼天然又營養的補品 我現在也會當做家裡必備的保養品
蔡記滴雞精的味道 連小朋友都愛呢 一口接一口
我的小朋友才2歲 我都會把滴雞精加到他的粥裡一起食用
讓他補充營養頭好壯壯^^
每次跟朋友聊起蔡記的效果 我們都很開心自己變得很健康 氣色體力都變好
其實藥補不如食補 食補要簡單 那就選蔡記滴雞精
滴雞精的補在調經效果也很推薦
在經期走後 每日早上空腹一包 氣色紅潤的呢
蔡記滴雞精可以說是我們女性同胞的聖品XD口味又有著媽媽的熟悉感
無論是孕婦的營養補充還是平常的保養都很推薦唷
終於準備好了^o^/大家這兩天就會收到我們的小小謝禮。從我們家寶貝出生以來,親友團的滿滿的關愛不曾間斷。為了表達我們的感恩,我們夫妻倆特別精挑細選:準備了台中大家最推薦的彌月油飯老店——蔡記油飯的滿月禮盒,表達一下我們誠摯的謝意*^÷^*
其實自己有寶寶之前,就多次收到朋友的彌月油飯。說也奇怪,我們台中地區,大家都用蔡記的彌月油飯;請長輩推薦,答案也只有一個,一樣大推蔡記的彌月油飯。讓我二話不說,要送兒子的第一份彌月大禮給大家,當然就是蔡記油飯囉。之前打過去蔡記詢問,蔡記的小姐很客氣,也很貼心說明試吃的服務。雖然是試吃,不過一點也馬虎,新鮮度和美味都和實際下訂的一模一樣!
一打開那飄出來的油飯氣味~我忍不住吞了幾口口水。話說料理要好吃,食材是基本,像台中蔡記使用的豬油,是自己精煉的,在食安問題頻頻出包的年代,讓人很放心 d(-_^)
蔡記選食材也是講究的很,像是雲林濁水溪香Q的糯米、上等CAS豬後腿肉絲、埔里香菇、北港黑麻油……都是當地有名要出國比賽的等級,加上獨家自製油蔥酥(好吃油飯就是要這味),當然還要搭配上行家一出手便知有沒有的油飯翻炒工夫。
我們訂的是16兩的油飯+雞腿+紅蛋的組合。看看這滿到要溢出來的餡料,喂喂老闆~真材實料外還這麼大方這合理嗎?XD
強調現做的油飯當然讓粒粒分明的糯米吃起來有Q勁
拌炒的肉絲、魷魚一樣也是香氣十足!
看看蔡記油飯最讓人推薦的獨家義式烤雞腿,這比手掌還大隻的size,收到試吃油飯也是同樣大方喔。老實說外面油飯有滷雞腿、炸雞腿的版本,不過我還是最愛烤雞腿。這快比臉大的雞腿,加上蔡記獨家配方,經過慢火烘烤,烤到金黃香酥,把雞皮的油脂逼出,吃起來不油膩,也將雞肉精華封入雞腿中,吃起來外皮酥脆,雞肉鮮甜多汁。
為了確保客戶拿到的每一盒油飯都是最新鮮的,蔡記他們會根據訂單的時段來製作,這樣送到大家手中的每盒油飯都是最新鮮的。
洽談的過程中,蔡記的服務小姐知道老婆還在調理身體,特別推薦滿月麻油雞酒給我。蔡記的麻油雞酒是用老薑和北港黑麻油,加上足足一公斤的土雞雞腿肉,好吃又能補身體。我也趁著這次訂彌月油飯,幫老婆也訂了一份麻油雞酒,讓她滿意的說:早知道剛生的時候多訂幾份。
也推薦眾爸爸們孩子滿月時別忘了訂蔡記的彌月油飯,還有麻油雞酒來犒賞辛苦的老婆。
說真的,年紀逐漸增加,加上工作忙碌,身體反而越來越容易疲倦。之前聽了懷孕的朋友推薦滴雞精,說喝了精神、體力都會變得不錯,於是乎我也開始喝起滴雞精。只是喝過好幾個牌子,雖然有效,但總覺得喝到的滴雞精都有些油膩味道和腥味讓我不敢恭維......,直到這次在網路上看到台中蔡記滴雞精,好奇地訂了一盒來試試……除了沒有油膩感和腥味相當順口,滴雞精的味道就像老媽常燉給我喝的雞湯那樣,喝得到自然甘甜的雞肉精華,少了雞湯的油膩,讓我第一次喝就喜歡這個味道~❤❤❤
原來台中蔡記是選擇屏東潮州有產銷履歷的黑羽土公雞,沒有打任何激素的,還通過SGS檢驗報告(報告還可以下載供消費者確認),而且堅持要足齡四個月的,每隻重量都在3.5-4台斤,非常紮實。每隻土雞都是經過12小時高溫蒸滴,以傳統做法結合科技器材萃取出精華,期間完全不加一滴水,也沒有添加任何藥材,完全是原汁原味的精華,富含人體所需要的營養──蛋白質、礦物質、胺基酸和膠質等等;加上台中蔡記的滴雞精還經過濾油程序,過濾了油脂,讓滴雞精沒有脂肪也不含膽固醇,難怪喝起來只有香味,卻沒有常見的油膩感,非常推薦給像我一樣對油膩味比較挑剔的朋友喔~
蔡記滴雞精用冷凍宅配的方式宅配到府,運送中可以確保滴雞精的新鮮度。蔡記的滴雞精包裝則是大器的紅、黑色加以配色,有厚度的紙盒也讓裡頭的滴雞精不會受到擠壓。台中蔡記原本以寶寶的彌月油飯聞名,後來也增加讓媽媽迅速恢復體力的滴雞精,同樣大受好評。媽媽和孩子都照顧到了,實在值得再推一次。
打開盒子,裡面是低溫冷凍、分裝好的滴雞精。為了保持品質,台中蔡記是在滴雞精萃取出來之後,以-18度急速冷凍,保存鮮美滋味,讓營養不流失。
因為要保持滴雞精的新鮮度,所以都必須冷凍保存,如果拆開倒出就像這樣的冰塊精華。包裝後面都會寫加熱方式喔,可以直接倒出冰塊放進電鍋加熱。
↑鋁箔軟袋的設計,也可以讓滴雞精直接隔水加熱,讓滴雞精泡湯約幾分鐘就可以囉。
接著豪氣的把滴雞精倒滿杯中,就可以飲用如雞湯甘甜滋味卻不油膩的滴雞精。
老實說我第一次喝蔡記滴雞精就愛上了,上面還很貼心寫了飲用時間,最好的飲用時機是一大早起床空腹的moment。滴雞精的味道好像會讓人著迷呢,雖然一盒有18袋,每天早上來一包不知不覺也喝完了XD所以我又馬上又去蔡記的官網訂了幾盒,以防我又一下子喝完。喝完滴雞精也真的感覺體力有變好,連同事都說我氣色有變好,也推薦同為OL的人來喝喝蔡記滴雞精喔。