部落格

2019-06-03 16:10

掉髮的最大敵人,排除雄性禿基因之外,都來自生活習慣日漸積累的病徵-壓力、睡眠不足和飲食不正常。 

現代人因為生活型態轉變,忙碌的工作導致外食族增加,常在不知不覺中食用高糖、高油等易造成肥胖的飲食,這些容易造成肥胖的飲食,也會造成新陳代謝的緩慢,造成落髮情況發生。

因此若想改善落髮問題,在飲食上就必須調整。

 

吃對4大類關鍵食物,養護頭皮事半功倍

 
頭髮的構造本身由蛋白質大量組成,頭髮的生長週期與掌控狀態,也與營養素的攝取息息相關。因此只要熱量、蛋白質與微量營養素出現不足的情況,便容易影響到毛髮的健康與生長狀況。

究竟哪些種類的營養素、哪種食物,是頭皮及頭髮養護所需要的呢? 

含硫胺基酸食物 

頭髮的主要成份是含硫氨基酸這種含有大量硫磺的蛋白質,在動植物性蛋白質中含量很多。在日常的飲食中,一定要均衡攝取動植物蛋白質。 

含硫胺基酸的食物很多,包括:雞蛋、牛奶、豆類、魚類……等等,蒜、洋蔥、高麗菜、大頭菜、萵苣……等,也都有極豐富的硫胺基酸。

維生素A與β胡蘿蔔素 

維生素關係著頭髮的成長和維持,缺乏維生素A的話,頭髮容易乾枯掉落,至於β胡蘿蔔素則是維生素A的前驅物,能夠在體內轉化成維生素A。 

富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產類、奶油和雞蛋等動物性食物,而含β胡蘿蔔素的食物,以黃紅色的蔬果為主,像是:地瓜、南瓜、紅蘿蔔等等。 

微量元素-銅、鋅、鐵 

微量元素銅和鋅和鐵,能維持頭髮健康,足量的銅可以使頭髮維持髮色;足量的鋅有助於製造毛囊細胞;鐵則是可以幫忙運送氧氣到頭髮,女性朋友容易缺鐵,因此十分需要補充。含銅食物包括有:貝類食物、堅果類食物、肝腎臟;含鋅的食物包括有:牡蠣、深色蔬菜、牛肉、豬肝、海帶……等;含鐵的食物包括有:蛋黃、紅肉、鮭魚、鮪魚、葡萄乾、全麥食物……等。 

 

資料來源:

https://www.everydayhealth.com.tw/article/18895

 

心得分享:

到了一個年紀,頭掉髮的頻率就會愈來愈高,平常養護頭髮這項工程真的不能馬虎,那要如何改善掉髮的問題呢?就像文章中講的,可以從飲食開始調整,吃對食物補充營養,有效幫助您的秀髮。

2019-02-21 18:47

Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病,這是真的嗎? 

A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源,通常當中的奶類都不是真正的牛奶,而是奶精、人工奶油等添加而成的,裡面含有高糖、高油的成分,會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話,有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。 

美國和日本都曾有研究發現, 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低,也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮,可修復受損的細胞,綠茶或紅茶都有這樣的作用,但綠茶效果最好。如果是喝奶茶,效果就另當別論了。 

奶茶是高熱量、高糖、高油飲品 

市面上的奶茶大多是由奶精添加而成,並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成,是屬於飽和度高的油脂,熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 

飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積,不但會在體內形成大量膽固醇,也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題,長期飲用的話,誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 

若是加入珍珠的話,健康的危害就更大了,往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量,除了徒增熱量及體重,更提高身體慢性發炎、肥胖的風險,成為慢性疾病的高危險群。 

鮮奶茶比較健康嗎?下一頁醫師告訴您護心降血脂喝三種茶更好! 

即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低 

不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶,所以比較健康,但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等,都會抑制鈣質吸收,雖然不至於完全喝不到鈣,但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。 

此外,市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品,為了符合大眾口味通常含糖量極高,且使用許多添加物,若是想藉著這類飲料補充鈣質,恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。 

茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣 

網路有許多謠言宣稱,茶中的草酸、單寧酸(又稱鞣酸)與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣,並在體內形成結石,其實是不正確的觀念,草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外,並不會被人體吸收。 

真正受影響的是,形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了,反而減少了鮮乳中的鈣質。 

 

有益於心臟的茶 

1.綠茶 
綠茶含有多種抗氧化物,當中的兒茶素具有降血壓的作用,能增加血管內皮細胞功能,預防動脈硬化,促進心血管功能,還能幫助脂肪燃燒,向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。 

2.山楂茶 
山楂常被用來降低血脂,其作用是減少低密度膽固醇的生成,且山楂中的黃酮類及抗氧化成分,可以讓血管擴張、增加血管內流量,和綠茶有相同的作用。 

3.玫瑰果茶、菊花茶 
有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃,會讓血壓瞬間飆高;而經常處於焦慮狀態的人,也較容易罹患心臟病。因此,有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 

資料來源 :https://www.everydayhealth.com.tw/article/17101/2

心得 : 
現在的我們最喝到的就是黑糖珍珠鮮奶或是珍珠奶茶,沒錯真的是非常好喝,不然不會受到所有外國人極力讚賞,但是真的久久喝一次就好,看完上述講的,為了自己的健康著想,畢竟我們的年齡只會增長不會倒退阿,我們還是多喝點茶跟水比較健康XD

2016-09-22 10:45

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (3)

雖然偶爾會上網晃晃,參考一些養生或精力湯食譜,但哪有時間做啦~

 

直到最近拜訪剛坐完月子的友人,生產完一個多月

整個人還是容光煥發,頗有朝氣跟我分享他的產前產後保養品

 

友人笑說,自己也是試過許多各式各樣的補品或保養品

但最受她喜愛的是台中蔡記滴雞精

沒有在分男女老幼,或是專門只有孕婦能喝的限制

由於營養豐富,非常適合給正在懷孕或是產後坐月子媽媽們來調養身體

現場這位新手媽媽馬上加熱一包滴雞精給我試喝評價一下

?!完全沒有過去喝市售雞精會聞到的腥味,非常濃郁順口(可以再來一碗嗎?伸手

喝一口之後有一種想要打包回家繼續喝的感覺〈哈~

於是好奇的問了友人蔡記滴雞精哪裡買

她說:只要上網搜尋「蔡記滴雞精」,手指頭按一按就可以宅配到家了

 

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (2)

回到家中立刻上網搜尋

相較於之前買的市售雞精,滴雞精在鈉含量的成分較少,並不會對身體造成太大的負擔,也因為採用蒸工法,已經將多餘的脂肪及雜質去除,因此在口味上不會有腥味而是有清澈的黃色液體呈現。而市售的滴雞精品牌眾多,但不少網友推薦台中蔡記滴雞精

 

於是為了犒賞自己平日又是工作又是帶小孩的疲憊身軀,決定訂一盒來補補自己的身子,希望能改善長期的疲倦感,也讓自己氣色好一些

 

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (5)

收到冷凍宅配後,拆開紙箱一看

蔡記滴雞精整體包裝顏色非常討喜(長輩看了就愛,紅水黑大扮

 

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (6)

原本還蠻擔心滴雞精的成分不適合小孩,看了後面的成分沒有其他添加物

蔡記滴雞精是採用黑羽土雞滴製而成(可是有產銷履歷的喔

也清楚標示了加熱的方法

還有一個每個女人都會注意的重點!

另外這一包滴雞精的熱量只有16大卡,完全不用怕有任何的負擔

 

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (1)

因為蔡記滴雞精寄來是冷凍狀態(保持滴雞精的營養與新鮮度

需要透過隔水加熱才能飲用

如果願意費點功夫也可以把冷凍的雞精冰塊倒進碗中,蓋上鐵蓋

放進電鍋中加熱,就會有一碗香噴噴的滴雞精(包裝上都有加熱說明

 

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (7)

包裝本身是鋁箔袋,本人天性較懶直接隔水加熱XD

不出幾分鐘,就可以倒出金黃色的雞精囉

 

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (8)

這一小碗滴雞精富含人體所需的豐富氨基酸、蛋白質和膠質等

色澤金黃清澈、有雞湯濃郁口感

女兒更是聞香而至,一口喝到底,點點頭看似表示滿意(要補身體的媽咪都還沒喝耶~嘖嘖

蔡記的蒸工法也讓滴雞精不會油膩,更喝得到純雞的香醇和營養

這麼清爽好喝,之後要來多揪朋友一起團購幾盒當庫存了哈哈

 

除了直接飲用外,也可以參考其他人推薦把滴雞精加入料理中

網路有許多的食譜分享,例如滴雞精蒸蛋或是香菇雞粥都是不錯的變化

美味健康都升級(周末要來好好實驗這些食譜啦

 

滴雞精哪裡買選台中蔡記滴雞精~讓小孩大人都愛上 (4)

也有耳聞有人為了幫小孩補身體,把雞精當水讓小孩當水喝

其實這樣的觀念是不正確,只要適時地補充營養,一天一包即可

多給的不只浪費金錢,還可能造成身體負擔

每人體質不同,若有一些身體疾病要先跟醫生詢問

 

當然透過新鮮食材攝取營養,是最天然最健康

但如果是平常忙碌如我一般

沒時間好好補補自己家人身體,

推薦我喜歡的蔡記滴雞精給各位~

想嚐鮮的人可以跟朋友一起團購,兩盒就免運囉

2016-04-17 11:40

最近漸漸發現辦公室的團購越來越多元

除了很常見的餅乾、肉乾、水果乾各種乾類(?)外 還進展到了養生食品!?

過去我對養生食品向來不是很在意,總覺得那是長輩在吃的東西

但身為OL每天坐辦公室,年輕一點的時候還沒什麼感覺

現在逼近三十大關時卻越來越有感:我已經不是青春少年郎惹!!

有時候加班壓力大,臉色時常蒼白憔悴

最慘的還是出去見客戶時兩個深深的黑眼圈,是多少粉都蓋不住的QQ

所以這次同事揪團購,叫做身體的保養品團XD,讓我馬上就報名惹

打算由內而外的給他翻新一下

 

至於我的養生團購初體驗就是──台中蔡記滴雞精!!

其實我會想跟這個團購的原因,除了同事很推薦,網路上評價也很好說

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (8)

主要會知道這個神奇的東東呢,是因為之前看某部落客的懷孕文章

說滴雞精雖然都屬於雞類精華家族,不過滴雞精食用起來更方便、更好喝

讓我不禁眼睛閃閃發亮,補身體終於不用再喝油油的雞湯和臭臭的雞精惹

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (1)

聽完網友怎麼說,也來看看真人現身說法怎麼推薦~

同事A說當初也是試喝過幾家滴雞精,不過給台中蔡記的評價是最高的

說蔡記滴雞精讓她一喝就愛上,早喝晚喝、連懷孕坐月子也一直喝XD

生完氣色之好,連她婆婆都說滴雞精幫她省去不少燉補的工夫

不過她也很推薦蔡記滴雞精訂購起來很方便,

宅配速度快,全程又是低溫冷凍配送,真的是很貼心

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (5)

剛拿到的時候,就讓我忍不住驚呼這包裝也太 有 質 感 了

紅水、黑大般的洗鍊配色,讓我覺得蔡記超像五星級飯店的禮盒

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (6)

打開後的包裝(隨身包的大小)

這個包裝我覺得也是很關鍵的要素,最後會再跟大家分享

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (8)

滴雞精隔水就能加熱相當方便,很適合忙(懶)碌(惰)的上班族

在飲水機能夠解決的事情就不要帶到茶水間了吧(菸

蔡記滴雞精的包裝也很清楚明瞭,讓人秒懂滴雞精

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (4)

蔡記滴雞精可是不加一滴水、不加中藥材、不加任何調味料的

還有像是早餐前空腹喝就是滴雞精最好的吸收時機

我對於這種小撇步最沒有抵抗力,每天都乖乖照著做XD

 

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (10)

第一步,先把蔡記滴雞精從冷凍庫拿出來

然後拿個超可愛(?)的大杯子裝進熱水,把滴雞精放進去隔水加熱

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (11)

然後等個幾分鐘,就能打開享用囉~

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (12)

看哪 熱騰騰出爐的滴雞精

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (15)

看網站上面介紹說台中蔡記滴雞精是採用屏東潮州的黑羽土公雞

不加一滴水及其他添加物,零脂肪、零膽固醇、無抗生素、無防腐劑

無論是日常保健、孕婦養胎、經期調理、產後補身、補充元氣都很適合!

我覺得最大的重點是蔡記滴雞精是使用蒸工法

簡單來說就是不是用熬製的,完全只有雞的精華跟營養在裡面

不像有的是會加一些中藥材去熬,除了可能有不喜歡的中藥材味道

也可能會有添加物或是殘留物的疑慮

既然要補身體我是覺得就純粹簡單就好,不要多些有的沒的也不一定適合自己

除此之外,不得不說蔡記滴雞精的口感真是深得我心啊

同事們的評價也都是一致推薦,有人還買給自己的老公一起喝

蔡記滴雞精完全沒有濃濃中藥味,更沒有雞精的油膩和腥味

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (14)

看他的色澤,是不是充滿精華的感覺(配我的這個茶杯整個質感又升級了不少)推薦滴雞精也推薦大家質感辦公小物!讓媽媽包裹著的幸福安全感~

口感真的很不錯,一喝下去就是有種被雞媽媽包裹著的安全感~

而且每天一早就進行這樣的進補儀式就會覺得一天都充滿了元氣!喝!

台中有這種好店家我怎麼之前都不知道~~

真感謝台中蔡記發明這種拯救OL這種生物的疲勞剋星

誠心推薦給老闆們與福委會團購達人,要員工上班有幹勁請購買蔡記滴雞精!如果精神差的時候來一杯也能有急救功效,可惜我主管只會給工作不會給雞精,苦情小資女只好自己的雞精自己訂了~

台中蔡記滴雞精-推薦OL每天必備的身體保養品 (3)

最後我要特別稱讚一下滴雞精的包裝與推薦他的社交功用!

這個營養聖品除了自己慰勞自己之外,隨身包裝也非常適合常備在抽屜

女士們可以在IT幫你修理完電腦後熱一包送給他

2015-12-23 13:32

在我教書的學校裡,蔡記的好口碑遠近馳名,許多老師都曾是蔡記彌月油飯的顧客。於是這次在同事們一致的推薦下,小寶貝的滿月禮我選擇了台中人都推薦的蔡記彌月油飯,蔡記彌月油飯老字號的好口碑不僅讓我送的有面子,連收到的親友都大讚好吃!

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (1)

 

蔡記彌月油飯讓人推薦的理由之一就是新鮮度,經客服人員解說才知道,蔡記油飯分成早中晚約10至12個時段現製,而且他們取貨方式真的好客製化,像我的親友真的是需要走透透,又有學校這麼多年級班要送,本來還在煩惱怎麼送,重點來了~他們實在太貼心了~蔡記可以直接幫我包裝好宅急便配送各個親友,送到學校的時候則是幫我做好名條並且分箱裝好,這麼細心的服務,難怪大家都很推薦蔡記油飯。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (9)

 

蔡記彌月油飯都用以喜氣大方的洋紅色包裝,整體設計精緻典雅,很適合送禮吧。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (8)

 

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (5)

 

蔡記彌月油飯是台中的老字號,也是很多爸媽心中彌月送禮的首選,蔡記堅持古法製作,而蔡記不同於其他彌月油飯的地方就是在於多了一個傳統味道。雖然已是名氣響亮的店家,蔡記還是很願意提供免費試吃的服務喔,只需負擔一點運費就可以,有意訂購的爸媽,可以撥打客服專線索取一份彌月油飯試吃,試吃品的份量和內容物等同正品,非常大方,若非住在台中的朋友,蔡記將會以宅配方式寄到家中。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (3)

 

 

 

不過已經吃過不少親友送的蔡記彌月油飯,所以我就省去試吃的動作。從蔡記官網下單之後,蔡記的客服人員會主動以電話方式聯絡確認訂購&配送相關事宜,如果像我對油飯還有些疑惑的話,蔡記的客服人員也會很親切的回答我,像是油飯的製程和原料等等,讓我覺得很安心呢。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (4)

 

前陣子因為食安風暴,消費者對於食材的選用變得格外敏感。可以放心的是,蔡記彌月油飯的食材皆經嚴格把關,像是油飯中一定少不了用豬油翻炒增添風味,蔡記則是使用自製豬油,不僅讓人安心,更是蔡記油飯好吃的秘密之一呢。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (12)

 

 

 

先來看看蔡記彌月油飯,一打開就看到超大雞腿

蔡記特地購置百萬蒸烤設備,以獨家技術慢火烘烤,讓義式香料調味均勻滲透整隻肥嫩雞腿,鮮甜肉汁也鎖在豐滿肉質中,義式烤雞腿也是蔡記當家產品呢。超大雞腿配上份量十足的16兩油飯,以獨家特色油蔥拌炒豬後腿肉絲、阿根廷魷魚、埔里香菇和特製配料等,讓我忍不住一口接一口,好吃到讓人停不下來。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (14)

 

因為老師中有人吃素的緣故,所以我又多訂了素食的彌月油飯,素食彌月油飯的內容也非常精彩,香醇油醬散布在每一顆彈牙米粒,搭配以細火烘製的素鰻魚片,再加上兩顆紅蛋、素火腿、素肉燥、香菇、芋頭等食材,用料之豐富讓人第一眼完全看不出是素食,口感同樣也是滿分,連吃素的老師都說,好久沒吃到口感這麼豐富又好吃的素食料理了。^^

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (13)

 

除了彌月油飯好吃,蔡記還提供謝卡客製化服務,讓彌月油飯飽含滿滿的感謝心意。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (16)

 

蔡記的謝卡只要提前預訂還可以做一些特殊的設計,像放自己寶寶照片上去,都超~可愛的,也可以看得出蔡記對謝卡的製作也是和油飯一樣同樣用心。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (15)

 

這次要送的老師比較多,蔡記都幫我貼好名條囉,我不用怕哪位老師漏掉沒送到的,超級貼心的客製化服務。一字排開,感受到數大便是美的紅色喜氣呢,難怪大家都喜歡訂蔡記的彌月油飯。

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (11)

 

送彌月禮盒~老師群的最愛,內行人才知道的台中蔡記油飯 (18)

 

吃完蔡記的彌月油飯實在讓我意猶未盡,蔡記門市也有零售油飯的服務,讓想吃的人不論何時都可以到蔡記的店面直接購買喔,不過蔡記的服務人員說因為常常剛出爐就會秒殺,所以建議先以電話做預約,才不會白跑一躺唷~ ^_^

2015-12-16 15:38

開頭要奉勸各位媽咪    懷孕生完後月子真的要認真坐 不要像我一樣鐵齒QQ

這一胎我發現自己很容易疲倦 幾乎孕婦該有的疲憊、氣色差 

我懷孕初期都中獎了

一位住台中的朋友 介紹我她懷孕時常喝的蔡記滴雞精

[推薦]是媽媽的味道耶~蔡記滴雞精讓孕婦喝起來好幸福 (1)

她說蔡記滴雞精在各家滴雞精評比中 可以說是前幾名的好

因為蔡記滴雞精是採用蒸工法滴製 全程不加水 可以喝到全雞的精華

最重要的是 熱量又低 很適合我這種怕胖的孕婦喝呢~

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (6)

老公上網查了說蔡記滴雞精網路上評價相當不錯 很多在地台中人推薦說是正老字號    馬上就訂了一盒滴雞精來慰勞我 身為孕婦果然是很得寵的 哈哈

重點是    也好多藝人是喝蔡記的耶~

[推薦]是媽媽的味道耶~蔡記滴雞精讓孕婦喝起來好幸福 (3)

蔡記滴雞精講究食品的品質 以12個小時的高溫精萃來製作滴雞精

這麼費工精緻的滴雞精一開始還讓我擔心價格高不可攀

不過就是因為是老品牌 不僅口味像媽媽煮的味道 價格也很親切^^

也讓我後來一口氣直接訂了15盒幫自己及全家人補充不少元氣

正當我還在擔心冰箱冰不下時 蔡記真的超貼心 

他們可以幫我分批配送 讓我每次都是喝到最新鮮的蔡記滴雞精

重點還不用運費唷!喝完再打電話叫他們送 超方便又快速

[推薦]是媽媽的味道耶~蔡記滴雞精讓孕婦喝起來好幸福 (6)

因為是以天然古法製作 當然也不會添加任何一滴水

甚至其他添加物或是防腐劑都沒有

所以必須以冷凍保存 以確保新鮮度

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (1)

四層不透光的耐熱袋設計 無論是要直接拿出蒸煮或是隔水加熱都很方便

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (2)

 

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (8)

你看看~是不是沒什麼油浮在上面阿(大心)

媽媽說這要雞選得好才有辦法滴成這樣

蔡記是採用有產銷履歷的黑羽土公雞慢慢滴製

慢慢讓雞隻營養成份完全釋放

媽媽喝了也說跟自己滴的味道很像 很香醇

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (5)

我每天都會隔水加熱兩包蔡記的滴雞精來喝 早晚各一包

早上睡醒時空腹喝滴雞精效果最好 可以將蛋白質、胺基酸和膠質都吸收

尤其蔡記滴雞精喝起來的口感很好 沒有怪味和腥味

就像媽媽燉的雞湯那樣 但少了油膩感 喝起來相當清爽

加上蔡記滴雞精的熱量只有16大卡 熱量超級超級低

如果像我偶爾貪喝了幾包 也不用怕胖

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (7)

每次喝完嘴唇都有黏呼呼的感覺 膠質好飽滿 真心覺得寶寶皮膚會變很好

其實這樣每天兩包來照顧孕期的自己 連老公都說我精神跟氣色都有差

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (3)

像是滴雞精這麼天然又營養的補品 我現在也會當做家裡必備的保養品

蔡記滴雞精的味道 連小朋友都愛呢 一口接一口

我的小朋友才2歲 我都會把滴雞精加到他的粥裡一起食用

讓他補充營養頭好壯壯^^

 

[台中] 【推薦】媽媽味的蔡記滴雞精~孕婦幸福日記 (4)

每次跟朋友聊起蔡記的效果 我們都很開心自己變得很健康 氣色體力都變好

其實藥補不如食補 食補要簡單 那就選蔡記滴雞精

滴雞精的補在調經效果也很推薦

在經期走後 每日早上空腹一包 氣色紅潤的呢

蔡記滴雞精可以說是我們女性同胞的聖品XD口味又有著媽媽的熟悉感

無論是孕婦的營養補充還是平常的保養都很推薦唷

2015-10-15 12:13

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (8)

 

終於準備好了^o^/大家這兩天就會收到我們的小小謝禮。從我們家寶貝出生以來,親友團的滿滿的關愛不曾間斷。為了表達我們的感恩,我們夫妻倆特別精挑細選:準備了台中大家最推薦的彌月油飯老店——蔡記油飯的滿月禮盒,表達一下我們誠摯的謝意*^÷^*

 

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (2)

 

其實自己有寶寶之前,就多次收到朋友的彌月油飯。說也奇怪,我們台中地區,大家都用蔡記的彌月油飯;請長輩推薦,答案也只有一個,一樣大推蔡記的彌月油飯。讓我二話不說,要送兒子的第一份彌月大禮給大家,當然就是蔡記油飯囉。之前打過去蔡記詢問,蔡記的小姐很客氣,也很貼心說明試吃的服務。雖然是試吃,不過一點也馬虎,新鮮度和美味都和實際下訂的一模一樣!

 

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (6)

 

一打開那飄出來的油飯氣味~我忍不住吞了幾口口水。話說料理要好吃,食材是基本,像台中蔡記使用的豬油,是自己精煉的,在食安問題頻頻出包的年代,讓人很放心 d(-_^)

蔡記選食材也是講究的很,像是雲林濁水溪香Q的糯米、上等CAS豬後腿肉絲、埔里香菇、北港黑麻油……都是當地有名要出國比賽的等級,加上獨家自製油蔥酥(好吃油飯就是要這味),當然還要搭配上行家一出手便知有沒有的油飯翻炒工夫。

 

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (1)

 

我們訂的是16兩的油飯+雞腿+紅蛋的組合。看看這滿到要溢出來的餡料,喂喂老闆~真材實料外還這麼大方這合理嗎?XD

 

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (5)

強調現做的油飯當然讓粒粒分明的糯米吃起來有Q勁

拌炒的肉絲、魷魚一樣也是香氣十足!

 

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (3)

 

看看蔡記油飯最讓人推薦的獨家義式烤雞腿,這比手掌還大隻的size,收到試吃油飯也是同樣大方喔。老實說外面油飯有滷雞腿、炸雞腿的版本,不過我還是最愛烤雞腿。這快比臉大的雞腿,加上蔡記獨家配方,經過慢火烘烤,烤到金黃香酥,把雞皮的油脂逼出,吃起來不油膩,也將雞肉精華封入雞腿中,吃起來外皮酥脆,雞肉鮮甜多汁。

 

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (4)

 

為了確保客戶拿到的每一盒油飯都是最新鮮的,蔡記他們會根據訂單的時段來製作,這樣送到大家手中的每盒油飯都是最新鮮的。

 

[台中] [彌月油飯推薦] 親朋好友都指定的蔡記油飯 (7)

 

洽談的過程中,蔡記的服務小姐知道老婆還在調理身體,特別推薦滿月麻油雞酒給我。蔡記的麻油雞酒是用老薑和北港黑麻油,加上足足一公斤的土雞雞腿肉,好吃又能補身體。我也趁著這次訂彌月油飯,幫老婆也訂了一份麻油雞酒,讓她滿意的說:早知道剛生的時候多訂幾份。

 

也推薦眾爸爸們孩子滿月時別忘了訂蔡記的彌月油飯,還有麻油雞酒來犒賞辛苦的老婆。

2015-10-05 12:06

[滴雞精推薦]台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精 (19)

說真的,年紀逐漸增加,加上工作忙碌,身體反而越來越容易疲倦。之前聽了懷孕的朋友推薦滴雞精,說喝了精神、體力都會變得不錯,於是乎我也開始喝起滴雞精。只是喝過好幾個牌子,雖然有效,但總覺得喝到的滴雞精都有些油膩味道和腥味讓我不敢恭維......,直到這次在網路上看到台中蔡記滴雞精,好奇地訂了一盒來試試……除了沒有油膩感和腥味相當順口,滴雞精的味道就像老媽常燉給我喝的雞湯那樣,喝得到自然甘甜的雞肉精華,少了雞湯的油膩,讓我第一次喝就喜歡這個味道~❤❤❤

 

[滴雞精推薦]台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精

原來台中蔡記是選擇屏東潮州有產銷履歷的黑羽土公雞,沒有打任何激素的,還通過SGS檢驗報告(報告還可以下載供消費者確認),而且堅持要足齡四個月的,每隻重量都在3.5-4台斤,非常紮實。每隻土雞都是經過12小時高溫蒸滴,以傳統做法結合科技器材萃取出精華,期間完全不加一滴水,也沒有添加任何藥材,完全是原汁原味的精華,富含人體所需要的營養──蛋白質、礦物質、胺基酸和膠質等等;加上台中蔡記的滴雞精還經過濾油程序,過濾了油脂,讓滴雞精沒有脂肪也不含膽固醇,難怪喝起來只有香味,卻沒有常見的油膩感,非常推薦給像我一樣對油膩味比較挑剔的朋友喔~

 

[滴雞精推薦]台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精 (10)

蔡記滴雞精用冷凍宅配的方式宅配到府,運送中可以確保滴雞精的新鮮度。蔡記的滴雞精包裝則是大器的紅、黑色加以配色,有厚度的紙盒也讓裡頭的滴雞精不會受到擠壓。台中蔡記原本以寶寶的彌月油飯聞名,後來也增加讓媽媽迅速恢復體力的滴雞精,同樣大受好評。媽媽和孩子都照顧到了,實在值得再推一次。

 

[滴雞精推薦]台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精 (14)

打開盒子,裡面是低溫冷凍、分裝好的滴雞精。為了保持品質,台中蔡記是在滴雞精萃取出來之後,以-18度急速冷凍,保存鮮美滋味,讓營養不流失。

 

台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精01 (3)

 

台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精01

因為要保持滴雞精的新鮮度,所以都必須冷凍保存,如果拆開倒出就像這樣的冰塊精華。包裝後面都會寫加熱方式喔,可以直接倒出冰塊放進電鍋加熱。

 

台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精01 (2)

↑鋁箔軟袋的設計,也可以讓滴雞精直接隔水加熱,讓滴雞精泡湯約幾分鐘就可以囉。

 

台中蔡記滴雞精~我喝過最純淨的雞精01 (4)

接著豪氣的把滴雞精倒滿杯中,就可以飲用如雞湯甘甜滋味卻不油膩的滴雞精。

 

 

老實說我第一次喝蔡記滴雞精就愛上了,上面還很貼心寫了飲用時間,最好的飲用時機是一大早起床空腹的moment。滴雞精的味道好像會讓人著迷呢,雖然一盒有18袋,每天早上來一包不知不覺也喝完了XD所以我又馬上又去蔡記的官網訂了幾盒,以防我又一下子喝完。喝完滴雞精也真的感覺體力有變好,連同事都說我氣色有變好,也推薦同為OL的人來喝喝蔡記滴雞精喔。